Kalau ingin membuat makanan ringan yang dijamin enak rasanya, mungkin Anda harus mencoba belajar membuat risoles isi sayur & ayam berikut ini. Memang agak ribet untuk membuat risoles. Pasalnya, kita harus membuat adonan kulitnya terlebih dahulu.
Buat yang belum tahu, adonan kulit risoles isi sayur & ayam terbuat dari campuran tepung terigu dan susu segar. Selain menggunakan susu segar, Anda juga bisa menggunakan air putih biasa.
Bahan untuk membuat makanan ringan bernama risoles isi sayur & ayam yang dijamin enak:
1. 30 lembar kulit risoles. Penjelasan selengkapnya ada pada resep cara membuat kulit risoles dari susu.
2. Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
3. 3 buah wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 200 gram daging ayam, dicincang kasar.
5. 2 butir telur ayam, goreng seperti membuat orak-arik.
6. 25 mililiter air putih.
Bumbu membuat makanan ringan risoles isi sayur & ayam cincang:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, cincang kasar.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh pala bubuk.
5. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 utas seledri, dicincang sampai lembut.
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan wortel, aduk sampai seperempat matang.
5. Tuangkan air putih, aduk sampai wortel matang.
6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk instan dan semua bahan pelengkap yang sudah disiapkan, masak sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan orak-arik telur, aduk rata, angkat. Bahan isian risoles sudah siap.
7. Ambil bahan isian secukupnya, letakkan pada selembar kulit risoles, lipat sampai rapat. Lakukan langkah ini sampai kulit risoles atau isian habis.
8. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
9. Goreng risoles yang sudah diisi dengan menggunakan api sedang sambil dibolak-balik sampai matang sempurna, angkat, tiriskan.
10. Susun di wadah saji, makanan ringan risoles isi sayur dan ayam siap dihidangkan bersama resep semar mendem kulit dadar telur khas Solo atau resep cara membuat jus green tropical 3.
Resep makanan ringan risoles isi sayur & ayam cincang dijamin enak ini setara buat 4 porsi.
0 Response to "Resep Makanan Ringan Risoles Isi Sayur & Ayam Cincang Dijamin Enak"
Post a Comment