Resep tumis kangkung masak udang seperti sudah menjadi makanan sejuta umat. Selain karena enak rasanya, resep masakan ini juga sangat mudah untuk diaplikasikan. Lebih dari itu, masakan tradisional Indonesia ini juga enak dinikmati sepanjang hari. Maksudnya, cocok dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.
Bahan untuk resep tumis kangkung masak udang nikmat:
1. 1 ikat kangkung, petik daunnya saja.
2. 200 mililiter air putih.
3. 100 gram udang, kupas.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
5. 1 sendok teh margarin untuk menumis.
Bumbu untuk resep tumis kangkung masak udang nikmat:
1. 3 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang putih, iris tipis.
3. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
4. 3 buah cabai rawit merah, iris tipis.
5. 1 sendok makan saus tiram.
6. Garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan secukupnya.
7. 1 sendok teh kecap manis.
8. 1 lembar daun salam.
9. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Cara memasak tumis kangkung masak udang:
1. Panaskan margarin dan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan tuangkan air putih, aduk rata.
5. Masukkan kangkung, aduk sampai layu.
6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis kangkung masak udang nikmat sudah siap dihidangkan. Coba juga resep wedang jahe jeruk lemon atau resep mie rebus kornet super pedas.
Resep tumis kangkung masak udang nikmat ini setara buat 4 porsi atua lebih.
0 Response to "Resep Tumis Kangkung Masak Udang Nikmat"
Post a Comment